农业有机废弃物主要包括畜禽粪便和农作物秸秆，其中尤以畜禽粪便的处理矛盾更为突出。随着社会经济、技术的快速发展，养殖规模化是蓄禽业发展的必然趋势。在我省约有70%的猪、85%的鸡是规模化养殖，但由于缺乏相应的处理技术和设施，大量粪污直接排放河道，使水域受到大面积污染。例如，在我省的嘉兴市，由于受到大量猪粪直接排放的污染，其一些河流水体溶氧量近乎于零，地下水硝态氮超标，井水中大肠杆菌高达70.2-160万/升。

大量事例充分证明，规模化养殖所带来的规模化畜禽粪便排放，如果不加以适当处理和合理利用就会成为污染的重要来源，越来越来严重地影响工农业生产和城乡人民生活，对我国的生态环境建设提出了严峻挑战。因此，尽快采取措施，加大力度，开展农业有机废弃物资源的综合利用，变废为宝，已成为我国生态环境建设和农业可持续发展的当务之急、重中之重。

农业废弃物环境问题已经不容忽视，但在控制和减少农业废弃物排放量的同时，必须重新理解和认识农业废弃物蕴藏着巨大的有用资源，其资源化利用前景巨大。 禽粪便中含有大量农作物生长所必需的氮、磷、钾等营养成分和大量有机质，可以用于生产优质有机肥，以提高土壤有机质含量，改良土壤结构；不仅可以消减污染，而且可以使废弃物资源得到充分利用，在获得最佳经济效益的同时完成生态农业良性循环。

如何处理和利用这些农业可再生资源，对确保我国乡村生态环境安全、推进农业持续发展具有较高的现实意义。因地制宜地利用双孢蘑菇土和茶叶渣生产有机肥是当前漳州市农业废弃物循环再利用的有效方式。大多研究表明，利用微生物菌剂可提高畜禽粪便等农业废弃物堆料发酵温度， 提高堆肥质量，但目前关于微生物菌剂对以双孢蘑菇土和茶叶渣为发酵主料的堆肥效果研究还较少。本文结合漳州市农业生产实际，依托当地肥料生产企业，探讨不同微生物菌剂对以双孢蘑菇土和茶叶渣为发酵主料堆肥发酵的影响，以期寻找适合于以双孢蘑菇土和茶叶渣为主料的发酵菌剂，为农业废弃物资源化再利用和微生物菌剂的应用提供理论依据。

本项目实施后，并可结合各地情况生产纯有机肥、有机无机复混肥、生物有机肥等系列化专用肥料产品。其产品的特色是不仅含氮、磷、钾植物营养元素及植物需要的多种微量元素，还含有有机质，这是通常化学复混肥不可能含有的。这类专用肥又有针对植物营养需求性强的特点，而且肥效高，用量较常规堆肥大为减少，市场销路看好。

项目需建筑面积5000－6000m2（包括生产、原料及成品车间、办公用房等），总投资300－400万元，流动资金150万元（以年产2万吨有机生态肥料计算）。 应用本项目生产的肥料颗粒均匀圆整、表面光滑、抗压强度高，流动性好，也可生产常规的粉状或柱状肥料产品。

好氧堆肥法是把农业有机废弃物处理成再生利用资源的一种有效办法，相对厌氧处理具有发酵周期短、有机物分解彻底等优点。在畜禽粪便处理利用方面，德国、日本、加拿大、韩国等发达国家大多数养殖场采用无害化处理技术生产有机肥，日本称此类有机肥为土壤改良剂。在德国和日本，已开发出一些微生物发酵菌剂，这种发酵菌剂按一定比例与畜禽粪便混合接种后，进行好氧堆制发酵或经造粒后通过固体发酵罐进行计算机管理自动发酵。

几年来因堆料和制造工业的多元化发展，堆肥工艺渐趋工业化，连续式（或称装置式）堆肥法得到广泛应用。连续式堆肥按其装置形式可分立式堆肥发酵塔、卧式堆肥发酵滚筒、筒仓式堆肥发酵仓，垛堆式发酵槽等。如日本和韩国采用机械翻混并接种发酵菌剂进行好氧高温发酵处理畜禽粪便，取得理想效果。国内过去主要利用干燥减量法处理畜禽粪便生产有机肥，处理工艺要求资金投入大、能耗高，畜禽粪便未经腐熟，大田施用后易引起作物“烧苗”，制约了有机肥产业化开发，所以大多数养殖场还是采用生粪直接施用。

近几年来湖北、北京、上海等地相继开展有机肥生物发酵菌株选育、生产工艺和肥效等研究工作，并在堆肥过程的控制参数、配套机械装置应用及堆肥产品的腐熟指标研究等方面获得大量试验资料，部分研究结果开始生产试用。国内目前开发应用的槽式翻堆机多为单槽旋耕式或搅拌式，堆肥高度一般在60cm以下，处理规模常受发酵场地限制。新近开发研制的适合我国养殖业和肥料生产国情的“自动平移转位”堆肥发酵快速旋挖翻混机，与转位架配套后可使堆肥生产由单槽变为多槽式发酵，其翻混机的翻混部件为向上旋挖后抛式，直槽轨道自动行走，通过与转位架有机结合后可在不同发酵槽之间无需通过吊车而任意换槽翻堆，实现一机多槽使用。翻混堆肥均匀不结块，发酵升温快，脱水干燥效果好。