使用微生物发酵床应用发酵床菌种在发酵床养猪是生态养猪技术之一，微生物发酵床养猪技术是指综合利用微生物学、生态学、发酵工程学、热力学原理、以活性功能微生物作为物质能量“转换中枢”的一种生态环保养殖方式。微生物发酵床式养猪因环保、生态、省时、省工、省料、肉质好等显著特点受到欧美、德、日、韩等发达国家养猪业界的热烈欢迎，普及面很广，国内也正在大力推广普及。

    发酵床式猪圈养猪是利用微生物作为物质能量循环、转换的“中枢”性作用，采用高科技手段采集特定有益微生物，通过筛选、培养、检验、提纯、复壮与扩繁等工艺流程，形成具备强大活力的功能微生物菌种，再按一定的比例将其与锯末或木屑、辅助材料、活性剂、食盐等混合发酵制成品有机复合垫料，自动满足舍内牲猪对保温、通气、以及对微量元素生理性需求的一种环保生态型养猪模式。

    发酵床式猪舍内，牲猪从出生开始就生活在这种有机垫料上，其排泄物被微生物迅速降解、消化或转化；而猪只粪便所提供的营养使有益功能菌不断繁殖，形成高蛋白的菌丝，再被猪食入后，不但利于消化和提高免疫力，还能使饲料转化率提高，投入产出比与料肉比降低，出栏相同体重的育肥猪可节省饲料20-30%，省去六至八成以上人工劳动。

    发酵床养猪的优点，零排放、无臭气、无污染。发酵床养猪不同于一般的传统养猪，猪粪、尿可以长期留存在猪舍内，不需要每天向外排放，在整个育肥期不需要清除粪便，可采取在猪群出栏后一次性清除粪便。同时，粪尿经过微生物降解，臭味减小或无臭味产生。优化环境，发病率下降，减少用药。发酵床养猪能调节猪舍的内环境，有“冬暖夏凉”的作用。冬暖，是因为垫料、猪粪尿以及少量残饲料在发酵床菌种的作用下迅速发酵分解，产生热量，底部温度可达40～50度，中间温度可达60～70度，表层温度在25～30度，这种温度符合猪生长发育所需温度。夏凉，发酵床的温度并不是无限上升的，表层温度基本维持在恒定状态。通过人为控制，打开窗户或者用湿帘降温减小空气温度，就能达到凉爽的目的。

    控制猪的饲料密度。猪的饲养密度不宜过高。单位面积饲养猪的头数过多，发酵床的发酵效果就会降低，一般以每头猪占1。2～1。5米2为宜，小猪可适当增加密度。发酵床的床面湿度适当。不能过于干燥，具备一定的湿度有利于微生物的繁殖;若过于干燥，还有可能引起猪的呼吸系统疾病，可定期向发酵床喷洒水或活性剂溶液。定期驱虫。入圈牲猪应提前彻底清除体内寄生虫，避免将其带入发酵床，使猪在啃食菌丝时将虫卵吞入肚内感染。

    注意微生物菌种的活性。有的自行采集的非专业菌种要加入活性剂进行调节以保证发酵的正常进行；而专业菌种，如金宝贝发酵菌种在一般情况下毋须添加活性剂，即可发酵繁殖。若猪舍中木屑变薄变少，应适当补充微生物发酵菌种和活性剂溶液。饲喂量掌握。为使猪方便拱翻床面物料，饲料喂量应控制在正常量的80%，即喂八成饱。生猪一般有在固定地点排粪、撒尿习惯，管理人员可待粪便成堆时挖坑填埋即可。圈面湿度。经常检查猪舍垫料圈面湿度，中心发酵层含水量一般控制在50-60%左右，水分过多时可打开通风口，利用空气流动调节湿度，或添加锯末降低湿度，过湿，则就喷水。用药注意。发酵床式猪舍内不得使用化学药品和抗生素类药物，因其对功能微生物具有杀伤作用，会使微生物活性降低，不利于发酵床正常工作。