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灵芝的栽培管理技术

www.gzwybio.com | 文章来源:平远县大拓镇农业站 | 作者: | 发布日期:2015-05-28 16:53:34 | 点击:8502

标签:灵芝可以这样种

导语:

芝的人工栽培方法现已多样化:有袋料栽培、段木栽培、浅层覆土栽培等。现在就专门介绍袋料栽培的专项技术。

灵芝的人工栽培方法现已多样化:有袋料栽培、段木栽培、浅层覆土栽培等。现在就专门介绍袋料栽培的专项技术。

一、栽培季节

袋栽灵芝主要是在室内进行,一般说来,对生产季节要求并不严格,但是为了多产高产孢子粉,灵芝菌丝生长发育的温度28℃左右为适宜,子实体原基的形成和子实体的生长发育温度要在23-30℃左右,后期温度有利于促进子料体成熟和孢子粉的弹射。根据这一要求,南方栽培2-5月接种,大面积栽培可提早到1-2月开始接种,让菌丝生长时间长些,更使菌丝的营养转换效更高,产量更好。

二、栽培房的选择

袋栽灵芝的目的,主要是收集孢子粉,所以选择的栽培房,必须具备下列条件:

l、周围环境卫生条件要清洁,无不良气体危害,无污染源。

2、用水方便,最好是清洁的山泉水或清洁的自来水,交通便利。

3、栽培室内清洁卫生,墙壁光洁,有水泥地面,能较好地保持温度和湿度。

4、栽培室能较好地通风换气和满足散射光照条件。

5、栽培房面积不宜过大,约一单元40-80平方米为宜,过大的栽培室温度湿度不易控制。

三、袋料栽培培养料配方与制作

1、通常用料:木屑78%,麦皮10%,玉米粉10%,蔗糖 1%,石膏1%。

2、拌料装袋:先把木屑与麦皮等拌匀,把石膏、糖溶于水后再拌入料中,使料的含水量在60%-65%左右,测试方法是抓一把拌好并充分吸水的培养料,用力握挤,指缝间有水而不滴水为适度。

3、灭菌、接种:把装好菌袋(菌棒)放入常压消毒灶内,要灭菌8-10小时,待出锅后,料温降至30℃以下时,移至缓冲室,再放到接种房,在无菌的条件下进行接种。

4、菌袋培养发菌:把接种后的菌袋,及时移入培养室或栽培房,堆放在培养架上或地面上,进行发菌培养。

5、子实体阶段的管理:

 ①温度:子实体分化的最适宜温度为25℃—30℃,过高或过低都不利于子实体的分化。

 ②湿度:当白色小幼蕾从菌袋口长出后,要及时提高栽培室的空气相对湿度,以保持相对湿度在90%-95%为宜。

 ③空气:子实体生长中,它需要新鲜空气,要经常注意门窗通风透气,才利于子实体正常生长发育,否则子实体就不能正常发育。

 ④光照:在灵芝子实体生长阶段,对光源的要求也日益增多,因灵芝有很强的向光性,光线不足,会使子实体生长缓慢,菌盖瘦小,造成子实体畸形。

 ⑤弹射孢子、釆收、干制:当灵芝长到视为赤色没有白边时,是子实体接近成熟阶段,要把它分类挑选近成熟的灵芝,放进事先准备好的地方,把子实体重新层叠起来,采用控制式方法,不受孢子随意饱掉,菌盖下方子实层内释放出大量的担孢子,表明子实体已经成熟,经过10-12天,收集孢子粉。

      采收后的灵芝要在日光下晒干,使其含水量降至12%左右即可分级包装。只要我们在灵芝深加工这个领域中不断开拓创新,生产的前景是非常广阔的,效益是匪浅的。

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