微生物发酵饲料发酵菌剂纳豆菌，纳豆菌生物饲料添加剂是以豆粕为原料，经过纳豆菌发酵而得到的安全、天然的生物制品，具有抗菌、调节肠道微生态环境、增强免疫力及促进动物生长等功能，纳豆菌饲料添加剂可替代或部分替代饲料中的抗生素。

纳豆菌饲料添加剂的作用：纳豆菌饲料添加剂经过长期研究发现，利用纳豆菌饲料添加剂养殖畜禽动物能防治各种肠胃道疾病，主要是因为该食品中含有的一种“枯草杆菌”进入肠道后能蓬勃 生长，并形成优势菌落。这种菌在肠道中能分泌出一种酶而抑制致病“大肠杆菌” 和“沙门氏菌”的生长和繁殖。 纳豆菌制成饲料添加剂用以替代饲料中添加的抗生素，保证饲料中含有抗病功能的同时，避免了抗生素的化 学残留给畜牧业和水产养殖造成恶果。

纳豆菌饲料添加剂的功能：促进饲料营养成分的转化，提高饲料转化率，降低料肉比，节省饲料。促进生长，增重，缩短饲养时间，可提前出栏。抑制有害菌的繁殖，增加有益菌群的优势，提高发酵床养猪效率。明显提高免疫能力和抗应激能力，减少仔猪黄白痢，顽固性腹泻，肠胃炎，群发性肠炎和肠道感染，减低死亡率。减少饲料浪费，降低可利用养份（蛋白质）排出体外，并消除排泄物的恶臭，进而改善整体环境，减少呼吸道及其他疾病的发生。改善品质，可用于无公害绿色饲养。

纳豆茵能增强动物免疫力：纳豆菌的一个作用机制可能是对动物机体的免疫刺激，提高动物的免疫力，是良好的免疫刺激剂。纳豆菌能提高巨噬细胞的数量和活性，从而加强机体免疫活动。另外还能增强吞噬细胞的吞噬能力。陈兵研究发现，纳豆芽孢杆菌能显著增强肉鸡黏膜免疫功能，增强抗病力。周国勤等对鱼进行投喂纳豆芽孢杆菌试验，在受试鱼上发现类血液 NBT 阳性细胞数量和血清溶菌酶活力有显著提升，表明纳豆芽孢杆菌及其发酵产物可明显提高鱼类的免疫功能。

目前市场上销售的为数不多的微生态制剂大都是厌氧菌，不易存活和保存，而纳豆菌是需氧菌，且能产生抗逆性很强的芽孢，可抵制胃酸的作用，生存和繁殖能力极强，因此纳豆菌生物饲料添加剂不仅安全、多效，而且具有高性能的特点。 我国农业部已批准纳豆菌用于饲料添加剂，但到目前为止，市场上尚未有产业化生产的纳豆菌商品制剂。浙江大学研究开发的纳豆菌生物饲料添加剂，含有的活菌数达到108cfu/g的农业部标准，有效去除或降低了豆粕中的抗营养因子，分子量小于1000的寡肽、维生素K2、B2、吡啶二羧酸等营养和功能成分比发酵前增加数倍。

现在，我公司与国内著名科研院所及大学联合利用固体发酵及真空冷冻干燥系统成功的生产出了纳豆菌饲料添加剂； 并使纳豆菌的生产成本大幅度降低，为广泛推广奠定了基础。 有效成份 纳豆菌、乳酸菌含量干菌芽孢数不低于10亿个/克 。饲料中添加的纳豆菌进入畜禽、鱼、虾、蟹的肠道后，能迅速复苏并大量繁殖，最终形成孢子化。在肠道内长期生存，其繁殖过程分泌出的纤溶酶不仅能有效的抑制致病性大肠杆菌和沙门氏菌的繁殖，而且能促进饵料的消化和吸收；饲料残饵中纳豆菌能起到分解蛋白质，净化肠道内杂质及水质之功效。